Speisekarte

Salate
Beilagen Salat
6,00 €

Blattsalate, Tomaten, Paprika, Gurken, Champignons, Karotten, rote Zwiebeln und Dressing nach Wahl

Caesar-Salat
12,50 €

Römersalat in Parmesan-Dressing, Tomaten, Gurken, Kräuter-Croutons und Parmesanhobel
• mit gegrillten Putenbrust-Streifen (100 g): 15,50 €
• mit gegrillten Rindersteak-Streifen (100 g): 17,50 €

Gambas & Salat
24,00 €

6 Riesengambas in Petersilie in Weißwein-Knoblauchsoße, serviert mit gemischter Salatbeilage, Dressing nach Wahl und Knoblauch Röstbrot

Suppen
Tomatensuppe
7,00 €

mit Tomaten-Einlage und Sahnehaube

Gulaschsuppe
8,50 €

mit viel Rindfleisch, Paprika und Zwiebeln

Vorweg
Champignons à la Crème 
8,50 €

in Kräuter-Sahnesauce mit Käse überbacken

Salsicha Caçarola
8,50 €

gebraten mit Tomaten, Paprika, Zwiebeln in Kräuteröl

Carpaccio 
14,00 €

Rohe Scheiben vom Black Angus-Rind an Rucola mit Parmesanhobel

Tapas Classico
12,50 €

Chorizo, Serranoschinken und Manchegokäse, mit Quittengelee

Manchegokäse 
9,50€

(sechs Monate Reifezeit) mit Quittengelee

Riesengarnele
14,50 €

an Rucola mit Tomaten, Knoblauch in Kräuteröl gebraten

Pimientos de Padrón
6,50 €

grüne Bratpaprika mit grobem Meersalz bestreut

Hauptgerichte
Puten-Medaillons 
21,00 €

(200 g) mit Broccoli-Röschen, Sauce Hollandaise und Steakhouse-Pommes

Schweinefilet
22,00 €

(200 g) mit Pfeffersauce, Pfannengemüse und Bratkartoffeln

Lamm-Rückensteak
24,80 €

(180g) auf Thymiansauce mit Blattspinat, dazu Kartoffel-Gratin

„CR“ Steakteller 
25,00 €

(200g) auf Champignons à la Crème mit Serrano-Schinken und Edamer überbacken, dazu Bratkartoffeln

„CR“ Hauspfanne
27,50 €

Rumpsteak (200 g) auf Champignons à la Crème mit Serranoschinken und Edamer überbacken, dazu Bratkartoffeln

Lachsfilet
27,50 €

(200 g) mit zwei Riesen-Gambas gebraten auf Blattspinat, dazu Kräutersauce und Kartoffel-Senf-Püree

Spare Ribs BBQ
21,50 €

(ca. 450 g) Saftige Loin Rips in BBQ-Marinade mit Cole Slaw-Salat und Steakhouse-Pommes

Chicken Wings
20,50 €

(ca. 350g) Marinierte Wings in Sweet-Chili vom Rodiziogrill mit Cole Slaw-Salat und Steakhouse-Pommes

Unsere Brasilianische Spezialität: Der große, pure Fleischgenuss
Rodizio
  • Rinderhüfte

  • Bürgermeister-Stück

  • Tafelspitz Rinder-Medaillons gespickt

  • Entrecôte

  • Lammkeule

  • Geflügel-Variationen

  • Schweine Fleisch-Variationen

  • Ananas gegrillt

Bedienen Sie sich zuerst an unserem reichhaltigen Vorspeisen-Buffet mit kalten & warmen Spezialitäten. Genießen Sie dann unsere Fleisch-spezialitäten mit 10 bis zu 12 Sorten vom Grillspieß, dazu verschiedene Beilagen am Buffet und zum süßen Abschluss Dessert-Variationen zum Selbstbedienen.

pro Person 36,50€
RODIZIO KIDS (ab 6 bis 11 Jahre): 11,00€
RODIZIO TEENS (12-16 Jahre): 17,00€

Cabana Buffet

Bedienen Sie sich an unserem vielseitigen Buffet mit kalten & warmen Spezialitäten, dazu reichen wir Ihnen gegrillte Ananas und weitere Rodizio-Beilagen inkl. Dessert-Variationen

pro Person
25,00 €
Veggie Burger
Veggie Burger
18,50 €

Pflanzenbasiert mit Erbsen-Weizenprotein; mit veganer Burgersauce, Bedda Käse, roten Zwiebeln, Tomate und Salat, dazu Steakhouse Pommes

Steaks

Wir servieren unsere Steaks mit Knoblauch-Röstbrot, Kräuterbutter, Chimichurri-Sauce und Baked Potato mit Sour Cream oder einer anderen Beilage nach Wahl.

Hüftsteak
200g
300g
22,50 €
29,50 €

herzhaft und fettarm

Rumpsteak
200g
300g
26,50 €
33,50 €

herzhaft mit Fettrand

Rib-Eye Steak
200g
300g
25,50 €
32,50 €

zart mit saftigem Fettauge

Filetsteak
32,80 €

edles Lendenstück, fettfrei

Alle Steaks gibt es auch als “Surf & Turf“ mit zwei Riesen-Garnelen 

+ 6,50 €

Unsere Steaks stammen von Südamerikanischen Angus und Hereford-Rindern. Diese wachsen auf den weitläufigen Weiden der Pampa auf und ernähren sich von frischen Gräsern. Durch den Transport erhalten unsere Steaks die nötige Reifzeit. Erleben sie diesen einzigartigen Fleischgenuss von höchster Qualität!

Steakhouse Burger
Dry Aged Beef Burger
19,50 €

(160 g) Premium Beef-Patty mit Gewürzgurken und Dijonsenf-Mayonnaise

CR Cheese Burger
18,90 €

(180 g) Beef-Patty mit Salsa-Ketchup und Cheddarkäse

CR Barbecue Burger 
18,90 €

(180 g) Beef-Patty mit BBQ-Sauce und gegrilltem Bacon

CR Jalapeño Burger 
18,90 €

(180 g) Beef-Patty mit Avocado Jalapeño Sauce und Cheddarkäse

Alle CR-Burger mit zweifachen Beef-Patty

+ 6,50 €

Dry Aged Beef

Wir grillen unsere Dry Aged Beefsteaks am Knochen medium bis rare und servieren dazu Kräuterbutter und Chimichurri-Sauce. Als Beilage erhalten Sie Pimientos de Padrón, Kartoffel-Senf-Püree und Röstbrot.

Club Steak
42,00 €

(400 g) aus dem Roastbeef

Prime Rib Steak
42,00 €

(400 g) aus der Hochrippe

T-Bone Steak
auch zum Teilen für Zwei
52,00 €
+ 10,00 €

(550 g) mit Roastbeef und Filetstück

Extra Beilagen
Baked Potato mit Sour Cream
6,00 €
Steakhouse-Pommes
4,50 €
Bratkartoffeln mit Speck
5,50 €
Langkorn-Wildreis
4,00 €
Brokkoli mit Sauce Hollandaise
6,00 €
Blattspinat mit Zwiebeln
5,50 €
Champignon-Zwiebeln
5,50 €
Pfannengemüse
6,00 €
Gegrillte Ananas
6,00 €
Kartoffel-Gratin
6,00 €
Knoblauch Röstbrot (2 Stück)
6,00 €
Unsere Beilagenempfehlung
Pimientos de Padrón
6,50 €

Kleine grüne Bratpaprika mit grobem Bratkartoffeln mit Speck 5,50 Meersalz bestreut

Extra Saucen
Baked Potato mit Sour Cream
6,00 €
Steakhouse-Pommes
4,50 €
Bratkartoffeln mit Speck
5,50 €
Langkorn-Wildreis
4,00 €
Brokkoli mit Sauce Hollandaise
6,00 €
Blattspinat mit Zwiebeln
5,50 €
Champignon-Zwiebeln
5,50 €
Pfannengemüse
6,00 €
Gegrillte Ananas
6,00 €
Kartoffel-Gratin
6,00 €
Knoblauch Röstbrot (2 Stück)
6,00 €
Dessert

Unsere Eis-Auswahl: Schokolade, Stracciatella, Vanille, Walnuss, Erdbeere

Kugel Eis
2,50 €

nach Wahl

Portion Schlagsahne
+ 0,80 €

Tartufo Affogato
8,50 €

halbgefrorene Zabaione Eispraline mit heißem Espresso übergossen

Eis & Heiß
6,90 €

Große Kugel Vanille-Eis mit heißen Himbeeren oder Kirschen

Soufflé au Chocolat
8,50 €

mit Stracciatella-Eis, Kirschen und Sahne

Blätterteig Strudel
9,50 €

mit Mandelcreme & Apfelstücken dazu Vanille-Eis, Zimt und Sahne

Für unsere kleinen Gäste
Kinder Gerichte
Putty the Kid
9,50 €

(100g) Putensteak mit Salat, Tomate und Gurke dazu Steakhouse-Pommes

Western Steak
10,00 €

(100g) Rinderhüftsteak mit Salat, Tomate und Gurke dazu Steakhouse-Pommes

Cabanito Burger
9,50 €

(100g) Beef-Burger mit Tomate, Salat und CR Burger Sauce dazu Steakhouse-Pommes

Kapitän Fischer
10,00 €

4 Fisch-Stäbchen auf Salat mit Remouladensauce dazu Steakhouse-Pommes

Pommes Fritz-Teller
4,50 €

reichlich knusprige Steakhouse-Pommes mit Ketchup & Mayo

Rodizio

nur in Verbindung mit dem Erwachsenen-Rodizio „Essen wie die Großen“

Kids Rodizio (bis 5 Jahre)
kostenlos
Kids Rodizio (ab 6 bis 11 Jahre)
11,00 €
Teens Rodizio (ab 12 bis 16 Jahre)
17,00 €
Dessert
Kugel Eis mit bunten Streuseln
1,50 €

Schokolade, Erdbeer, Vanille, Stracciatella, Walnuss

Kinder Eisbecher
3,00 €

zwei Sorten nach Wahl mit bunt gemischten Smarties und Sahne

Softgetränke (0,2l)
Coca Cola, Zero, Light, Fanta, Sprite, Spezi
1,80 €
Saft und Saftschorlen
1,80 €
Tafelwasser - Stilles Wasser
1,60 €
Kinder Cocktail (0,2l)
Kermit
3,00 €

Orangen, Maracujasaft und Blue Curacao alkoholfrei

Arielle
3,00 €

Orangen, Maracujasaft und Grenadine

Spongebob
3,00 €

Limette, Rohrzucker und Fanta

Spiderman
3,00 €

Apfel-, Zitronensaft, Mineralwasser und Grenadine

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